La curcumina, una pols de color groc ataronjat de Curcuma longa, és aproximadament un 3% de cúrcuma.

La cúrcuma també és un ingredient clau en el curri en pols i és un condiment comú a les cuines americanes. A l'Índia i altres parts d'Àsia, la cúrcuma s'utilitza per tractar una sèrie de problemes de salut, i els estudis mèdics han demostrat que la curcumina té propietats antioxidants i antiinflamatòries, així com un potencial anticancerígen.

La curcumina té un fort valor medicinal. Un gran nombre d'experiments han demostrat que la curcumina té un bon efecte antitumoral, principalment en la forma de reduir el nombre i el volum de tumors, per inhibir eficaçment el creixement i la proliferació de tumors. La curcumina també té efectes antioxidants, que poden protegir l'hemoglobina de l'oxidació i inhibir significativament la producció de grups d'anions superòxid, peròxid d'hidrogen i nitrit mitjançant l'activació dels macròfags. La curcumina també pot reduir la producció d'espècies reactives d'oxigen al cos humà. A més, la curcumina també té efectes antiinflamatoris, antibacterians i protectors del fetge, i pot prevenir l'engrandiment de les articulacions, l'artritis i té un efecte significatiu sobre les malalties cardiovasculars.

La curcumina no només es pot utilitzar àmpliament a la indústria mèdica, sinó que també té una molt bona perspectiva de desenvolupament a la indústria alimentària. La curcumina és una mena de pigment alimentari natural amb una forta dispersibilitat, una bona capacitat de tenyit, una forta resistència a la corrosió i sense efectes secundaris. Sovint s'utilitza com a additiu alimentari natural i té molts avantatges en el procés d'aplicació.

En l'actualitat, la curcumina ha desenvolupat gra d'arròs, dispersions sòlides, complex d'inclusió de ciclodextrina, liposomes dirigits, microesferes, microcàpsules, auto-microemulsions, nanomicel·les i altres portadors i diferents fàrmacs precursors, que tenen bones perspectives de desenvolupament i aplicació.

---

Hubei Sanxin Biotechnology Co, Ltd integra la investigació i desenvolupament, producció i vendes durant molts anys. Som el vostre majorista fiable de curcumina en pols. Podem oferir un servei personalitzat segons la vostra sol·licitud.

Correu electrònic: Andy@sanxinbio.com

Tel:+86-0719-3209180;Fax:+86-0719-3209395